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DOMAINE DE GRAND GARANT
Les Thorins 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Grosjean, viticultrice installée en 2005, exploite 2 ha des Thorins, un climat déjà vanté par André Jullien en 1832, dont elle tire ici un vin grenat au nez raffiné de pivoine, de fraise, de cerise et de framboise. La bouche se révèle suave, ronde et charnue, longuement portée par des tanins fins. À boire dans les deux ans sur une viande en sauce. Autre cuvée phare du domaine, notée une étoile également, le fleurie Les Roches 2011 (14 000 b.), plus épicé et plus musclé, demandera deux ans de cave pour s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de grand garant
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE GROSJEAN
Domaine de Grand Garant Le Vivier
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 94 55 87
F: 04 74 04 12 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de grand garant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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