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DOMAINE DE GRABIEOU
Cuvée Prestige 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si sombre dans sa robe noire, si net et généreux dans ses arômes de fruits rouges à l'eau-de-vie et d'épices douces, ce madiran, issu de tannat, monte rapidement en puissance en bouche. On perçoit dans sa matière chaude et épicée des tanins très présents qui, s'ils sont déjà bien mûrs, se fondront encore grâce à une garde de quatre ou cinq ans. La finale est marquée par des notes de café.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de grabieou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ ET FRÉDÉRIC DESSANS
domaine de Grabieou
32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 562697462
F: 562697308
@: dessans@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de grabieou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.