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DOMAINE DE GOURNIER
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Cévennes se mettent en quatre (merlot, grenache, syrah et cabernet-sauvignon) pour vous faire rêver un peu. Le temps de déguster ce rosé attrayant. Nuance fleur de pêcher, aromatique (floral), il a du caractère et même du grain. Vif, il saute en bouche mais s'y montre raisonnable, équilibré. Le sauvignon blanc 2003 (3 à 5 €) a obtenu une étoile. Rappelons que notre édition 2001 a honoré ce domaine d'un coup de coeur pour un sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de gournier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
98000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAURICE BARNOUIN
domaine de Gournier
30190 Boucoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 83 30 91
F: 04 66 83 31 08
@: domaine.gournier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.