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DOMAINE DE GLAYROUX
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seul à bord, le merlot planté en 2003 par la famille Bouix sur des graves argileuses exposées sud-sud-ouest, exprime toutes ses qualités dans ce 2008 aux reflets grenat profond. Encore sur la réserve, le nez dévoile des touches de fruits rouges frais nuancées de pruneau confit. Charnu et racé, le palais est épaulé par une trame tannique ferme, qui nécessitera un an ou deux pour s'assouplir. Une finale persistante conclut cette dégustation sur une légère note épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de glayroux
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE BOUIX
domaine de Glayroux
33690 Sigalens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 65 31 48

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de glayroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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