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DOMAINE DE GIVAUDAN
Léa 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
David Givaudan, jeune vigneron installé en 2001, conduit l'unique cave particulière de la commune de Cavillargues. Sur ses 20 ha de vignes, il a sélectionné 5 ha de grenache et de syrah pour élaborer cette cuvée équilibrée, sans extraction excessive, laissant ainsi parler le fruit. À boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de givaudan
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE GIVAUDAN
lieu-dit Les Périgouses
30330 Cavillargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 44 58
F: +33 4 66 33 65 21
@: communication@davidgivaudan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de givaudan, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.