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DOMAINE DE GINESTE
Grande Cuvée 2004

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement présent dans le Guide, le domaine de Gineste ne manque pas cette année encore à l'appel. Son gaillac 2004, limpide, jaune doré aux nuances orangées, offre un nez surprenant, qui rappelle le vin jaune, avec ses notes de cire, de curry et de caramel. La bouche, bien équilibrée, souple et fraîche à la fois, grasse et ronde, reste dans le même registre aromatique. Un gaillac original mais très agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de gineste
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE GINESTE
La Gineste
81600 Técou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 33 03 18
F: 05 63 33 03 18
@: info@domainedegineste.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.