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DOMAINE DE GATINES
Sauvignon 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 34 ha exploité par deux jeunes frères a su proposer une belle cuvée de sauvignon dont la couleur jaune clair brillante séduit. Le nez étonne par sa complexité et sa finesse. Après une attaque nerveuse, la bouche développe des arômes puissants et soutenus. Le grolleau gris 99 mérite d'être cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de gatines
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DESSÈVRE
Dom. de Gatines 12, rue de la Boulaie
49540 Tigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 41 48
F: +33 2 41 59 94 44
@: contact@domainedegatines.fr

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Le vin : Domaine de gatines, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).