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DOMAINE DE FUSSIACUS
Fuissé 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Paquet, malgré ses diverses responsabilités syndicales, reste un excellent vigneron, attaché à son terroir et sachant l'exprimer. Pour preuve, cette remarquable cuvée qui n'a reçu que des commentaires élogieux: robe jaune paille intense, arômes complexes de fruits mûrs, de raisin de Corinthe, d'agrumes et de noisette. La bouche séduit par sa finesse et sa richesse (gras généreux). La finale concentrée et puissante confirme que ce très joli vin possède un bon potentiel de vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fussiacus
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL PAQUET
Les Mollards
71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 27 01 06
F: +33 3 85 27 01 07
@: fussiacus@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fussiacus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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