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DOMAINE DE FOURN
Carte noire 2001

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce charmant domaine limouxin, propriété familiale depuis 1938, s'est doté d'un nouveau caveau de dégustation pour y proposer cette blanquette-de-limoux 2001. Revêtue d'une robe jaune aux reflets verts, elle affiche de délicats parfums floraux; la bouche est vive et bien équilibrée. Destiné à un apéritif accompagné de biscuits poivrés de Limoux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fourn
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ DES VINS ROBERT
Dom. de Fourn
11300 Pieusse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 15 03
F: +33 4 68 31 77 65
@: robert.blanquette@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fourn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.