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DOMAINE DE FONTVIVE
Sablet 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sablet fait l'escargot, en colimaçon autour de son clocher; ses remparts et ses tours serrent dans une étreinte de pierre les maisons du village et les ruelles ombragées. Christian Bonfils cultive 50 ha aux alentours. Avec ce 2005, il propose un vin d'une forte structure. Ce millésime devrait s'ouvrir, l'âge de raison venant, s'il prend un peu de repos. Sur une puissante charpente tannique, il montrera alors toute sa chaleur, sa générosité et la rondeur de son fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontvive
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN BONFILS
3, rue de Saint-André
84110 Sablet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 93 30
F: +33 4 90 46 99 46
@: c.bonfils@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fontvive, se déguste en accords avec les mets suivants :
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