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DOMAINE DE FONTRIANTE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jacky Passot est installé à Villié-Morgon dans le hameau de Fontriante, c'est-à-dire au sud-est de Chiroubles, sur les dernières pentes de l'appellation, à une altitude plus basse que le coeur de vignoble. Il propose ce 2010 fort plaisant, vinifié au château de Raousset dont il est métayer depuis trente-cinq ans. Le nez déploie des arômes de petits fruits noirs qui annoncent une bouche élégante et légère, épicée et fraîche. Un ""vin de copains"", dit un juré. Le beaujolais-villages 2011 blanc (2 300 b.) du domaine est cité pour son fruité et sa fraîcheur."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontriante
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACKY PASSOT
Fontriante
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 10 03
@: jacky.passot@orange.fr

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Le vin : Domaine de fontriante, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.