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DOMAINE DE FONTLADE
Cuvée Saint Quinis 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Selon la légende, Gaspard de Besse, Robin des bois provençal au XVIIIes., se serait caché dans l'une des fermes du château. Vous pourrez conter son histoire à vos amis en leur servant ce rosé qui a autant de panache que le héros. Le vin se fait déjà remarquer par sa couleur assez soutenue, puis il livre des arômes légers de pêche de vigne et d'abricot bien mûr. De la complexité, de la fraîcheur et de longues flaveurs de fruits rouges au palais: que demander de plus pour accompagner une volaille fermière ou une daurade grillée?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontlade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA BARONNE PHILIPPE DE MONTREMY
domaine de Fontlade rte de Cabasse
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 24 34
F: +33 4 94 72 02 88
@: fontlade@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fontlade, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.