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DOMAINE DE FONTENY
Chaume 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé aux portes de Brissac, ce domaine fondé en 1983 a vu son équipe renforcée par l'arrivée il y a quelques années de Nicolas Poupart, le fils de Jean-Dominique. Ce joli 2011 permet à la famille Poupart de faire son entrée dans le Guide. Sa couleur vieil or patiné et son nez discret d'abricot sec font place à une explosion aromatique en bouche, avec une attaque franche et puissante où se succèdent les fruits compotés et les agrumes. La finale chaleureuse invite à servir ce vin bien frais à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fonteny
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL POUPART
domaine de Fonteny
49320 Brissac-Quincé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 31 47 82
F: +33 2 41 54 16 78
@: domainefonteny@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de fonteny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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