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DOMAINE DE FONTENILLE
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après leur grand-père et leur père, Pierre et Jean Lévêque dirigent, depuis déjà une douzaine d'années, le domaine familial avec succès comme en témoigne ce vin, à la robe rouge sombre à reflets violet soutenu qui frôle le coup de coeur. Un nez complexe de bonne intensité (notes florales et animales, fruits rouges confits), des arômes de fruits cuits et d'épices, des tanins bien présents ont enchanté le jury. Un vin harmonieux avec un bon potentiel de vieillissement. Le rosé 2001 obtient une étoile. C'est un vin frais et gouleyant, équilibré, à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontenille
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LÉVÊQUE ET FILS
domaine de Fontenille
84360 Lauris
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 08 23 36
F: 04 90 08 45 05
@: domaine.fontenille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fontenille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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