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DOMAINE DE FONTAVIN
Cuvée Les Terrasses 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un premier essai pour cette cuvée où se mêlent grenache et mourvèdre. Le nez livre des arômes de fruits à noyau, de cassis très mûr et de cuir, tandis que la bouche laisse une impression de puissance et de volume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontavin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE FONTAVIN
1468, rte de la Plaine
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 72 14
F: +33 4 90 70 79 39
@: helene-chouvet@fontavin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fontavin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.