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DOMAINE DE FONTABAN
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habillé d'une robe rubis intense, ce 2007 s'ouvre sur des notes épicées et de cerise. La bouche révèle une matière riche, soutenue par des tanins bien présents et des arômes de groseille très mûre. Ce vin au potentiel intéressant pour la garde sera plus apprécié dans deux ou trois ans, et accompagnera une viande rouge ou des fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontaban
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC BESSONE
Le Trêve
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 45 50
@: jean-marc-bessone@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de fontaban, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.