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DOMAINE DE FLORIAN
Les Chênes blancs 1998

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autrefois propriété de l'écrivain Jean-Pierre Claris de Florian, académicien et petit-neveu de Voltaire... On aime ce vin à la belle robe rubis très sombre, relevée de violet. Subtil, le nez évoque intensément les épices, les fruits et la garrigue. Quant à la bouche, ample, capiteuse, elle assure à l'ensemble, par sa structure, une grande harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de florian
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DE FLORIAN
rte d'Anduze
30610 Logrian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466774822
F: 466774822

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Le vin : Domaine de florian, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.