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DOMAINE DE FLINES
2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaires de la Touraine, dans la vallée de la Loire, où leurs ancêtres étaient vignerons, Chantal et Jean Motheron s'installent en 1954 à Martigné-Briand comme négociants. En 1968, ils établissent les bases du domaine que leur fille Catherine reprend en 2006 et modernise. On appréciera ce rosé-de-loire au nez puissant et complexe de fruits rouges très mûrs, à la bouche fraîche et bien équilibrée. Un vin à boire ou à attendre un peu, sur une terrine de volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de flines
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE FLINES
102, rue d'Anjou BP 12
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 42 78
F: +33 2 41 59 45 60
@: domaine.de.flines@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.