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DOMAINE DE FIERVAUX
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est situé au pied d'une butte calcaire dont le sommet correspond au deuxième point le plus haut du Maine-et-Loire. Régulièrement sélectionné dans le Guide pour son cabernet-de-saumur, il est au rendez-vous avec un 2009 discret au premier nez et qui révèle peu à peu à l'aération des arômes délicats de framboise présents tout au long de la dégustation. La bouche se montre douce, puis plus vive et de bonne longueur. Un vin agréable, pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fiervaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN COUSIN
235, rue des Caves
49260 Vaudelnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 34 63
F: +33 2 41 38 89 23
@: christian@domainedefiervaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de fiervaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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