DOMAINE DE FIERVAUX 2009 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Cabernet-d'anjou

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille

Vin remarquable

Domaine De Fiervaux 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Installée en Saumurois au pied de la butte calcaire de Puy-Notre-Dame, couverte de vignes, l'exploitation s'étend sur 38 ha; elle possède une cave creusée au Moyen Âge, sur plus de 600 m dans le tuffeau dans laquelle ce superbe 2009 a été élevé. Il provient d'un assemblage de cabernet franc et de cabernet-sauvignon à parts égales. La vinification a été conduite à basse température afin d'obtenir une expression optimale des arômes. Le bouquet intense d'agrumes, de fleurs et de groseille apparaît en effet intense. La bouche est délicate, expressive, fraîche, avec une note citronnée particulièrement plaisante. Un vin dans lequel on a envie de "croquer".

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Détail du vin Domaine De Fiervaux 2009 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fiervaux 2009 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fiervaux 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fiervaux 2009 rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fiervaux 2009 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fiervaux 2009 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA COUSIN MAITREAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-d'anjou