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DOMAINE DE FERRAND
2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de quatre-vingt-cinq ans plantées sur un sol d'argile rouge et de galets roulés ont servi à élaborer cette cuvée, assemblage de grenache (95 %), de syrah (2 %) et de mourvèdre (3 %). Soyez patient, ce 2001 a besoin de temps pour s'ouvrir. Les tanins encore austères doivent se fondre. Dans trois à quatre ans, cette bouteille pourra accompagner des plats provençaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de ferrand
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHARLES BRAVAY
256, chemin de Saint-Jean
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 34 26 06
F: 04 90 34 26 06
@: domaine.ferrand@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de ferrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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