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DOMAINE DE FENOUILLET
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Jeanjean a son siège à Saint-Félix-de-Lodez mais exploite un vignoble à Faugères et vinifie à la cave de Laurens. Cette sélection, fort marquée par son terroir, est issue de raisins récoltés à la main en légère surmaturité. La robe est pourpre. Le nez, très intense, laisse apparaître des arômes de fruits rouges et des notes vanillées. En bouche, les tanins bien présents laissent une finale longue et douce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fenouillet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOM. DE LA TRUFFIÈRE
L'Enclos
34725 Saint-Félix-de-Lodez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 88 80 00
F: +33 4 67 88 45 76
@: vincent.fabre@jeanjean.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de fenouillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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