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DOMAINE DE FABRÈGUES
Le Coeur 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Niché au coeur de son vignoble de 37 ha, ce domaine représentait une halte pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. On apprécie la robe grenat brillant de cette cuvée qui décrocha le coup de coeur dans sa version 2005. Ses arômes de cassis sont dominés par des notes boisées, liées à un élevage d'un an en fût de chêne. Des tanins soyeux contribuent à l'élégance et à l'équilibre général.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fabrègues
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4050
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE FABRÈGUES
rte de Péret
34800 Aspiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 44 54 99
F: +33 4 67 44 79 72
@: contact@domainefabregues.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de fabrègues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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