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DOMAINE DE DURBAN
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ces anciennes terres nobles défendues par les crêtes acérées des Dentelles de Montmirail, on cultive la vigne depuis le XIIes. La propriété, réputée pour ses vins de Beaumes-de-Venise, propose aussi du gigondas. Celui-ci, à base de grenache et de syrah, développe un agréable nez réglissé et se montre soyeux en bouche. Il accompagnera dès maintenant une épaule d’agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de durban
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE DURBAN
SCEA Leydier et Fils 2523, chem. de Durban
84190 Beaumes-de-Venise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 62 94 26
F: +33 4 90 65 01 85
@: domaine.de.durban@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de durban, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.