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DOMAINE DE DIONYSOS
Toute nue... pour votre plaisir 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1720 : les Farjon fuient Marseille et l'épidémie de peste qui y sévit, et s'installent au nord d'Uchaux. 1974 : Robert Farjon créé son domaine, placé sous le signe de Dionysos. 1980 : son fils André prend la relève. 2011 : place aux jeunes ; Benjamin, fils d'André, est aux commandes. « Toute nue » ? Une pure syrah sans artifice, au naturel, sans sulfite. Dans le verre, un vin au nez gourmand de fruits confits (cerise, mûre), au palais léger, souple rond et bien fruité. Pour un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de dionysos
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
5955
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE DIONYSOS
55, imp. de la Cave Les Farjon
84100 Uchaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 40 60 33
F: 04 90 40 60 33
@: benjamin.farjon@domainededionysos.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).