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DOMAINE DE CUREBEASSE
Roches noires 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un endroit peu sûr si l'on en croit la dénomination de cure biasse, c'est-à-dire vide besace en provençal. Ce n'est qu'un vieux dicton... Fiez-vous plutôt à ce remarquable vin rouge soutenu. Vanillée et bien fondue, la bouche s'exprime déjà au mieux et mérite d'être attendue. Quant au blanc 99, très réussi, il saura patienter une année. Aromatique, il est ponctué d'une note boisée et trouve en fin de bouche un élan de jeunesse à la faveur de sa matière fraîche et ronde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de curebeasse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PAQUETTE
Domaine de Curebéasse rte de Bagnols-en-Forêt
83600 Fréjus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 40 87 90
F: +33 4 94 40 75 18
@: contact@chateaupaquette.fr

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Le vin : Domaine de curebeasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.