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DOMAINE DE CUREBÉASSE
Forum Julii 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forum Julii est le nom donné par César à la ville qu'il créa et qui deviendra Fréjus. C'est aussi le nom de cette cuvée de rolle pur, aux éclats dorés et au nez riche de multiples arômes: ananas, pamplemousse, amande, pêche. La bouche n'est pas en reste, livrant des notes fraîches de fruit de la Passion avec un soupçon de buis et de cassis. Un bel équilibre et une bonne longueur pour ce vin qualifié de moderne par le jury. Sous la dénomination Fréjus, deux vins sont cités. La cuvée Roches noires 2007 rouge, qui associe l'élégance de senteurs de griotte, de sureau et de torréfaction à la générosité de sa structure tannique et la cuvée Angélico 2009 rosé au bouquet fin (tilleul, fleurs blanches, épices) et d'une agréable expression en bouche (équilibre vivacité-volume), bien typée Fréjus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de curebéasse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE CUREBÉASSE
rte de Bagnols
83600 Fréjus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 40 87 90
F: 04 94 40 75 18
@: courrier@curebeasse.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de curebéasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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