DOMAINE DE CRISTIA Renaissance 2009 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Près de soixante-dix ans d’existence pour cette exploitation devenue l’un des domaines de référence de l’appellation. Dans les années 1960, Alain Grangeon, l’a agrandi et y a planté de bons cépages. À partir de 1999, la troisième génération, représentée par Baptiste, Dominique et Florent, a encore mis l’accent sur cette démarche de qualité: vente en bouteilles, diminution des rendements, sélections parcellaires et conversion au bio – la certification est acquise, sauf pour cette cuvée Renaissance qui devra attendre 2012. Élu coup de cœur dans les millésimes 2003 et 2005, cet assemblage de grenache centenaire (60 %) et de mourvèdre, élevé dix-huit mois en fût, est de nouveau remarquable: robe sombre, nez profond alliant les fruits noirs (myrtille) à un boisé vanillé et flatteur, matière ample et riche, étayée par des tanins serrés mais affables, belle finale. Cette superbe bouteille plaira aussi bien jeune que vieillie (dans cinq ans). La cuvée Vieilles Vignes (50 à 75 €; 4 000 b.), née de vieux ceps de grenache, reçoit une étoile pour ses arômes de fruits noirs et de pruneau, son élégant boisé aux nuances de cannelle, son ampleur, la finesse de ses tanins et pour sa longueur.

Détail du vin Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Cristia Renaissance 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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