Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE CRISTIA
Renaissance 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Près de soixante-dix ans d’existence pour cette exploitation devenue l’un des domaines de référence de l’appellation. Dans les années 1960, Alain Grangeon, l’a agrandi et y a planté de bons cépages. À partir de 1999, la troisième génération, représentée par Baptiste, Dominique et Florent, a encore mis l’accent sur cette démarche de qualité: vente en bouteilles, diminution des rendements, sélections parcellaires et conversion au bio – la certification est acquise, sauf pour cette cuvée Renaissance qui devra attendre 2012. Élu coup de cœur dans les millésimes 2003 et 2005, cet assemblage de grenache centenaire (60 %) et de mourvèdre, élevé dix-huit mois en fût, est de nouveau remarquable: robe sombre, nez profond alliant les fruits noirs (myrtille) à un boisé vanillé et flatteur, matière ample et riche, étayée par des tanins serrés mais affables, belle finale. Cette superbe bouteille plaira aussi bien jeune que vieillie (dans cinq ans). La cuvée Vieilles Vignes (50 à 75 €; 4 000 b.), née de vieux ceps de grenache, reçoit une étoile pour ses arômes de fruits noirs et de pruneau, son élégant boisé aux nuances de cannelle, son ampleur, la finesse de ses tanins et pour sa longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cristia
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ?


Achetez vos vins de Châteauneuf-du-Pape au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Rhône du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. DE CRISTIA
48, fg Saint-Georges
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 24 09
F: +33 4 90 70 25 38
@: contact@cristia.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de cristia, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.