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DOMAINE DE CRISTIA
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Grangeon poursuit depuis 1999 le travail commencé par son grand-père en 1942, puis par son père: agrandissement du vignoble à 21,5 ha, amélioration des techniques de vinification, développement de la commercialisation en bouteilles. Des efforts constants qui lui permettent d'obtenir un résultat remarquable en 2004. Un vin de teinte profonde, à reflets violines, qui décline une palette complexe de garrigue, d'épices et de fruits rouges à l'eau-de-vie. Un bel équilibre se réalise entre les tanins, soyeux, et la matière ronde et ample, longuement aromatique. Un châteauneuf-du-pape prêt à boire, mais qui se bonifiera encore au cours des cinq prochaines années. Le Domaine de Cristia Vieilles Vignes 2004 (30 à 38 €), boisé et épicé, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cristia
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CRISTIA
48, fg Saint-Georges
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 24 09
F: +33 4 90 70 25 38
@: contact@cristia.com

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Le vin : Domaine de cristia, se déguste en accords avec les mets suivants :

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