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DOMAINE DE COURCEL
Les Vaumuriens 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Vaumuriens campe dans les parages du coup de coeur. Vendangé sans hâte (4 septembre 2003), il tient le juste milieu entre le rouge et le noir. Follement généreux en cassis, n'ayant pas encore atteint sa pleine maturité, les tanins ayant besoin de parfaire leurs bonnes manières, il dispose d'un charme auquel il serait difficile de ne pas succomber. De grand avenir. Le Rugiens 1er cru 2003 (30 à 38 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de courcel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE COURCEL
place de l'Église
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 10 64
F: 03 80 24 98 73

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de courcel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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