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DOMAINE DE COSTEBONNE
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins de cinq cépages entrent dans ce rosé issu de vignes menées en agriculture biologique et obtenu par saignée: grenache à 45 %, cinsault à 30 %, puis mourvèdre et carignan à 10 % chacun et syrah à 5 %. Une bouteille franche, en toute simplicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de costebonne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCIEV
Quartier de la Gare, BP 17
13940 Molleges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490951906
F: 490954200

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de costebonne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.