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DOMAINE DE COSTE CHAUDE
Visan L'Argentière Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis leur installation en 1994, les propriétaires de Coste Chaude ont procédé à d'importantes rénovations: la cave a été climatisée, équipée de matériel moderne, un chai à barriques construit, le vignoble remis en état et restructuré. La cuvée L'Argentière, après avoir attendu son heure un an durant en fût de chêne, dévoile des nuances de framboise et de cerise, allant ensuite vers les épices. Des tanins déjà arrondis, une élégance tonique. Déjà plaisante, cette bouteille devrait atteindre son apogée dans deux ou trois ans. La cuvée Les 4 saisons rouge 2005, élevée en cuve, est citée pour son nez de confiture et sa bouche onctueuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de coste chaude
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
16840
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE DE COSTE CHAUDE
3100, chem. de la Carne
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 41 91 04
F: +33 4 90 41 96 52
@: info@domaine-coste-chaude.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de coste chaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.