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DOMAINE DE COMBEBELLE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine en cours de conversion bio signe un joli vin mi-grenache mi-cinsault qui a séduit les dégustateurs par son caractère très fruité. On respire dans le verre d’intenses parfums de pêche, d’abricot, de mangue et quelques touches florales (rose). La bouche est au diapason, à dominante de fruits jaunes, souple et persistante, avec une belle fraîcheur en soutien. Un vin harmonieux, que l’on verrait bien accompagner un gratin de légumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de combebelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE COMBEBELLE
RD 538
26110 Piegon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 27 18 96
@: cave@domaine-combebelle.com

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).