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DOMAINE DE COMBEBELLE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine en cours de conversion bio signe un joli vin mi-grenache mi-cinsault qui a séduit les dégustateurs par son caractère très fruité. On respire dans le verre d’intenses parfums de pêche, d’abricot, de mangue et quelques touches florales (rose). La bouche est au diapason, à dominante de fruits jaunes, souple et persistante, avec une belle fraîcheur en soutien. Un vin harmonieux, que l’on verrait bien accompagner un gratin de légumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de combebelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE COMBEBELLE
RD 538
26110 Piegon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 27 18 96
@: cave@domaine-combebelle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.