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DOMAINE DE COMBEBELLE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mi-grenache mi-cinsault, ce vin agréable dévoile un nez discret qui laisse poindre quelques notes fruitées. En bouche, il fait preuve de moins de retenue, soutenu par une bonne vivacité. Le rosé d'apéritif par excellence.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de combebelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE COMBEBELLE
RD 538
26110 Piegon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 27 18 96
@: cave@domaine-combebelle.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.