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DOMAINE DE COLETTE
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, implanté sur des coteaux exposés au sud-est, s'étend sur 16 ha. Il est conduit depuis 1980 par Jacky Gauthier et sa production fait régulièrement bonne figure dans le Guide. Notamment le régnié. Rubis soutenu, celui-ci exprime avec intensité le cassis, la framboise et la fraise. Souple en attaque, généreux et fin à la fois, assez long, c'est un vin harmonieux et bien représentatif de son appellation, à servir sans trop tarder avec un tournedos au poivre ou un magret de canard au miel. Quant au beaujolais-villages Coteaux de Colette 2006, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de colette
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACKY GAUTHIER
Dom. de Colette 4245, rte de Saint-Joseph
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 25 73
F: 04 74 69 25 73
@: domainedecolette@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de colette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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