DOMAINE DE CHEVILLY Tradition 2010 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Créé sur 1,5 ha en 1994, le domaine en compte 9 aujourd’hui. Les sols silico-argileux à l’origine de cette cuvée sont bien représentatifs du terroir de Quincy. Le vin également, qui libère des notes minérales, florales et fruitées (pêche). Franc en attaque, il se montre bien équilibré entre volume et tension, avant une finale sur la vivacité des agrumes. À servir avec des coquillages. Issue d’une parcelle argilo-calcaire conduite à petits rendements, la Cuvée Zoé 2010 (8 à 11 €; 4 000 b.) a bénéficié d’une macération pelliculaire. Elle est citée pour sa délicatesse et sa rondeur.

Détail du vin Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevilly Tradition 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
70 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Quincy
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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