DOMAINE DE CHEVIGNEUX Chautagne Gamay 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Lisa Gilmore est née et a grandi sur l'île de Man, un territoire venteux de 40 km de long au large de l'Irlande. Voilà qui forge le caractère. Depuis 2003, elle habite en Savoie et a fait plusieurs stages en viticulture et œnologie avant d'acheter ce domaine avec ses associés en 2007. Les vinifications sont assurées par Fabio Negri, œnologue italien arrivé en 2010. Le domaine pratique des vendanges les plus tardives possible, des sélections parcellaires et un élevage quasi systématique en fût de chêne. Cela donne ici un gamay au nez intense de fruits noirs et de violette mâtiné de vanille, et au palais rond et long, adossé à des tanins soyeux et à un boisé fondu. Un vin équilibré et bien structuré, à déguster au cours des deux prochaines années.

Détail du vin Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge ont-elles été produites ? 22 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
22 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Chevigneux Chautagne Gamay 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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