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DOMAINE DE CHERVIN
Burgy Cuvée Tradition 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le savoir-faire traditionnel d'Albert Goyard et de son fils transparaît dans ce vin: travail du sol, respect de l'environnement et élevage de dix-huit mois. Ce 2000 à la couleur dorée a séduit le jury par son nez complexe de beurre, de fleurs blanches et d'agrumes et par sa bouche souple, riche et équilibrée. Des nuances de poire et de litchi accompagnent longuement la finale. Un vin tout en finesse à réserver pour de grandes occasions.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chervin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE CHERVIN
En Chervin
71260 Burgy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 22 07
@: goyard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de chervin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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