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DOMAINE DE CHENEPIERRE
Sélection Vieilles vignes 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des parfums boisés de bonne intensité, assortis de notes de griotte et d'impressions vineuses, émanent de ce vin rouge grenat aux reflets légèrement orangés. On retrouve au palais les parfums du nez, associés à de la vanille et des nuances mentholées. Un peu marqué par le fût, ce 98 est à boire avec un rôti de veau ou un poulet rôti. Egalement cité, le moulin-à-vent 98 de Gérard Lapierre a été élevé en foudre de chêne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chenepierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE LAPIERRE
Les Deschamps
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 70 74
F: +33 4 74 04 47 48
@: lapierre-christophe@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de chenepierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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