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DOMAINE DE CHÊNE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété, dont les origines remontent au XVIIIes., a subi de nombreuses évolutions tant dans son architecture que dans son vignoble. Le comte Philippe de La Poype en a pris les rênes en 1994. Il propose un brouilly dont le nez discret commence à s'ouvrir sur les fruits rouges mûrs et le cassis. L'attaque fruitée révèle une bouche charnue et puissante, aux tanins fins, qui finit sur des notes de griotte. Un 2009 équilibré, à déguster dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chêne
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE DE LA POYPE
Monternot
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 83 92
F: 04 74 66 83 92
@: domainedechene.lapoype@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de chêne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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