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DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jambon au chablis est servi? Alors vous pouvez ouvrir cette bouteille, un classique de l'appellation, marqué par la pureté et la vivacité. La robe est brillante, soulignée de reflets argentés. Le nez intense dévoile des notes de fruits frais. Dès lors, pas question de faire la fine bouche. D'autant qu'elle est ample (la bouche), nette et bien équilibrée. La minéralité rappelle le terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chaude écuelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE
35, Grande-Rue
89800 Chemilly-sur-Serein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 44
F: +33 3 86 42 85 13
@: chaudeecuelle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de chaude écuelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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