DOMAINE DE CHANTEMERLE Fourchaume 1998 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Le 1^er cru l'Homme Mort a fait la notoriété du père de Francis Boudin, Adheman. Leur 98 reçoit deux étoiles justifiées par l'élégance dont il témoigne tout au long de la dégustation (70 à 99 F). Quant à ce Fourchaume, il a ébloui le jury. Un vin haute couture, robe chablis, nez chablis, bouche chablis. Il est le prototype du... chablis 1^er cru et sa finale minérale est celle des très grands. Un turbot ou un chapon seront à sa hauteur; il conviendra également à toutes les occasions, hormis les cuisines épicées.

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Détail du vin Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chantemerle Fourchaume 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE CHANTEMERLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru