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DOMAINE DE CHANTEGUT
Tradition 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un mot revient dans tous les commentaires des dégustateurs: soyeux. Il faut dire que ce 2009 (grenache à 60 %, syrah et une pointe de mourvèdre) a vu le jour dans une ancienne magnanerie convertie en chai… Le nez, intense, est fruité et épicé à souhait. La bouche se fait soyeuse donc, charnue, douce, ample, portée par des tanins d’une grande finesse. Il sera difficile d’attendre, mais vous pouvez mettre ce grand vacqueyras en cave pendant deux ou trois ans. On le verrait bien avec un faisan Souvaroff (truffe et foie gras). La cuvée Les Clés de la Magnanerie 2009 rouge (13 300 b.) obtient une étoile pour son caractère éminemment méridional, avec ses senteurs de garrigue et d’épices au nez, et sa rondeur en bouche vivifiée de nuances mentholées. À boire dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chantegut
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MARSEILLE
436, bd du Comté-d'Orange 436, boulevard du Comté-d'Orange
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 46 38
F: +33 4 90 65 33 60
@: domainedechantegut@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de chantegut, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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