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DOMAINE DE CHAMP-LONG
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Champ-Long? Une affaire de famille. En 1964, Maurice Gély créait la cave de vinification. En 1994, son fils, Christian, qui dirige désormais le domaine, la rénovait. En 2003, trois vins du domaine sont retenus dans le Guide. Tout d'abord ce 2002 très brillant à reflets verts, produit de l'assemblage de plusieurs cépages: grenache blanc, clairette, roussanne et bourboulenc. Son nez se montre fin et complexe. La dégustation révèle une bonne vivacité et la fraîcheur des arômes. Un vin à boire, pour le plaisir, ou avec un plateau de fruits de mer. Deux cuvées reçoivent une citation: le rouge 2001 (5 à 8 €) est prometteur; la Cuvée spéciale rouge 2000 (5 à 8 €) demande un peu de temps pour peaufiner ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de champ-long
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE GÉLY
Dom. Champ-Long 1900, chem. de Champ-Long
84340 Entrechaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 01 58
F: +33 4 90 46 04 40
@: domaine@champlong.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de champ-long, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.