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DOMAINE DE CHAMP GUICHARD
2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une sélection de vieilles vignes implantées sur des sols de gneiss et de quartz, ce vin grenat brillant aux parfums de fruits et d'épices développe en bouche une plaisante impression de rondeur soutenue par une fraîche structure tannique. Dans la même fourchette de prix et du même millésime, la production de beaujolais Domaine de Soly a été citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de champ guichard
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE SAIN-BEL
RD 389
69210 Sain-Bel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 11 33
F: 04 74 01 10 27
@: contact@sainbelenlyonnais.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de champ guichard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.