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DOMAINE DE CÉZIN
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le pineau d'Aunis libère avec puissance ses notes épicées, complétées par des notes plus minérales et fruitées à l'agitation. Vif en attaque, le palais trouve son équilibre entre vivacité et suavité, la douceur étant renforcée en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cézin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CÉZIN
rue de Cézin
72340 Marçon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 43 44 13 70
F: 02 43 44 13 70
@: earl.francois.fresneau@orange.fr

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.