DOMAINE DE CAUSE Notre-Dame-des-Champs 2001 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Entre les vallées du Lot et de la Thèze, les 13 ha de vignes du domaine bénéficient d'un joli terroir argilo-siliceux. Ce cahors issu de cot pur s'habille d'une robe sombre, cerise burlat. Il décline tout au long de la dégustation un boisé relativement complexe, à la fois épicé, réglissé et toasté, en s'appuyant sur une trame de tanins fermes qui devront s'assouplir avec le temps. La finale révèle des notes de violette sous des volutes de fumée.

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Détail du vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CAUSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors