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DOMAINE DE CAUQUELLE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Juché sur un promontoire calcaire, le village de Flaugnac a gardé un cachet médiéval. C'est là qu'est établi ce domaine de 12 ha, dont le vin, assemblage de cabernet franc, merlot et cot, a été bien accueilli. Brillante et limpide, la robe montre des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs. Après une attaque plutôt moelleuse, la bouche se révèle assez concentrée et chaleureuse. L'étoffe est solide. Un ensemble franc de goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cauquelle
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE CAUQUELLE
Cauquelle
46170 Flaugnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 21 95 29
F: 05 65 21 83 30
@: domaine.cauquelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de cauquelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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