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DOMAINE DE CATARELLI
Blanc de blancs 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Catarelli, situé sur la commune de Farinole, au départ de la sinueuse route du cap Corse, est composé de 9 ha de vignes mais aussi de gîtes ruraux et d'un camping à la ferme. Résident ou de simple passage, n'hésitez pas à déguster ce très joli blanc dans la grande tradition du vermentinu, au nez sur les agrumes, et à la bouche à la fois ronde et fraîche. Parfait pour un apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de catarelli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE CATARELLI
Marine de Farinole rte de Nonza
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 02 84
F: +33 4 95 37 18 72

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de catarelli, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.