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DOMAINE DE CATARELLI
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les premières vignes qui prirent racine sur cette propriété située non loin de la mer furent plantées en 1880 par l’arrière-grand-père Xavier Massimi. La crise du phylloxéra à la fin du XIXes. n’ayant pas épargné l’île, le vignoble fut restructuré en 1920 et reçut son nom actuel. Particulièrement doué pour l’élaboration des blancs, Laurent Le Stunff propose un 2008 remarquable et résolument moderne. Une brillance traversée d’éclats vert pâle, des senteurs fraîches de fleurs, d’agrumes et de minéral, un palais savoureux et fruité, qui invite à déguster ce vin pour lui-même, à l’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de catarelli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE CATARELLI
Marine de Farinole rte de Nonza
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 02 84
F: +33 4 95 37 18 72

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de catarelli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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